乌镇第二届湖羊文化旅游美食节隆重登场

　　2011年12月3日至2012年1月15日，中国•乌镇第二届湖羊文化旅游美食节将在乌镇隆重登场。

　　乌镇是湖羊的重要产地，这些羊食青草、桑叶、稻草，这使得乌镇湖羊肉具有鲜嫩脂肪少、驱寒保温强、营养含量高的特点，成为民间秋冬季节滋补的最佳食品。天然饲料喂养也正符合了现代人纯绿色食补的营养保健理念。

　　乌镇人长期以来不仅保持着饲养湖羊的传统，还形成了过湖羊节，吃湖羊大餐的习惯，各种羊肉烹饪方式也是层出不穷。乌镇民间羊肉以其酥而不油、鲜而不腻、香而不膻的特点，逐渐声名鹊起，成为农家喜宴和宾馆、酒店餐桌之佳肴，也成为这些年游客秋冬季来乌镇必然要品尝的美味。一时之间，红烧羊肉，满街飘香。

 

 

美食美景同相伴, 精彩等你来共享

 

　　"文化搭台、羊肉唱戏"，是乌镇湖羊文化节的特色。湖羊节期间，游客在乌镇不仅可以品尝到丰盛的湖羊大餐，还将有大型的湖羊文化展览，和美羊羊携游古镇，拍照留念以及观赏湖羊美食创意雕刻等丰富多彩的活动。让游客大饱口福、眼福，直呼过瘾。

　　看着新鲜美味、热气腾腾的的羊肉，你能hold住吗？在酒店餐馆选上一临河餐桌，朋友家人环绕而坐，叫上刚出锅热情腾腾的羊肉，再搭配几个本地小菜。在冬日暖阳的斜照之下，抛却烦心俗事，对着一桌羊肉佳肴，边尽情享受美食，边欣赏四周的美景，真是冬日里的一大享受。用餐结束之后，如果你心情大好，其他更多精彩的节目正在等着你。尤其是带小孩子的游客千万别忘了，带宝宝和街头行走的“美羊羊”合个影，带他们参观羊文化展览，让他们知道“羊羊”家族们原来是这样长成的……

　　如果你已经领略过乌镇的春夏秋景，不妨在这个冬季去乌镇，让眼睛饱享冬日美景的时候，请相信，乌镇也能照顾好你的胃，给你一个难忘而温暖的旅程。

 

湖羊全宴齐上阵, 冬季养生第一步

 

　　中医认为人体养生应与四季气候相合，所谓春生、夏长、秋收、冬藏，人也应该随四时气候的变化，而调整饮食作息等规律。方符合养生之道，益寿延年。《黄帝内经》说“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳”。冬季正是天寒地冻，阳气收藏的时期，所以有些动物有冬眠的情形，人也要通过多种途径御寒保暖，所以冬季饮食也应以滋阴潜阳、增加热量为主。俗话说，药补不如食补，冬季养生美味中最适宜进补的便是羊肉了。据明代《本草纲目》记载：“羊肉补中益气，性甘，大热。”因此，食用羊肉所产热量大大超过牛肉，从古至今人们一直把羊肉作为补阳御寒的最佳食品。现今乌镇一带的人，对吃羊肉还有一首打油诗：“男人的加油站，女人的美容院”。桐乡一带民间也早就有“一冬羊肉，赛过几斤人参”和“ 每日一碗羊肉面，来春打虎气不短”等说法。江南人对羊肉的喜爱正是对自身健康的重视，毕竟身体是革命的本钱嘛。

　　冬日来乌镇，吃湖羊大餐，品湖羊小吃，开启冬季养生的第一步吧！

 

 

横扫湖羊产制品, 这个冬天不再冷

 

　　湖羊浑身都是宝，饮酒可是好菜肴。它美丽的白色羔皮，被誉为裘皮中的软宝石。羊脚、羊骱、羊鞭等也在各酒店餐馆成为抢手货，湖羊的“下脚”，即羊肚、羊肠，羊血更是极佳的下酒菜。湖羊节期间，乌镇景区除开展湖羊文化展帮游客全面认识和了解湖羊之外，各种湖羊产品也是琳琅满目，各种御寒的毛织品、毛制品及皮毛系列装饰总能吸引游客的眼球。

　　白天横扫乌镇一条街，给自己和家人披上一身温暖的羊皮大衣，夜晚叫上一条小船，在西市河里游荡，看若隐若现的灯光勾勒出江南的轮廓，小桥流水中传递着古镇的祝福。当水中船桨声和岸上欢歌笑语声汇成一片，且抛去烦心俗事，静静于乌镇感受岁月变迁，品读人生短长，品味这难得的放松与悠闲吧。

　　来乌镇过湖羊节，搭乘健康快车，赴一场湖羊文化之旅！

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